i feel happier

Jaahas. Se olis sitten heinäkuu. Kun aloin avata bloggeria kirjoittaakseni tätä, tajusin, että ei hitto, kuukausi ollaan oltu jo lomalla, vaikka tuntuu että ihan hetki sitten istuttiin vielä koulussa lukemassa matikkaa. Tekisi mieli sanoa, etten ole saanut aikaiseksi yhtään mitään, tai siltä minusta aluksi tuntui, mutta kun tarkemmin ajattelee, tässä on kerinnyt tapahtua vaikka mitä! Aloittakaamme aivan tämän "tauon" alusta...

31. toukokuuta - 4. kesäkuuta

Toukokuun viimeisenä päivänä aikataulu oli aika tiukka ja heti kun oma todistus oli kourassa (joo, hyvä todistus tuli; yks tai kaks seiskaa, kaseja, ysejä ja kymppejä - kympit matikasta ja tietotekniikasta), niin ei siinä muuta kuin kotoa vain viimesimmät tavarat mukaan ja auton nokka kohti ylivieskaa ja vanhempieni kummipojan lakkiaisia. Päivä vietettiin siellä, jonka jälkeen takaisin ouluun ja mummulaan yöksi.

Seuraavana aamuna lähdettiin sitten ajamaan kohti Helsinkiä. Matkalla pysähdyttiin syömässä, ja perillä oltiin noin kolmen aikaan iltapäivällä. Meillä oli siis reilusti aikaa ennen Mileyn illan keikkaa, jonne menimme pikkusiskoni Annin kanssa. Meillä oli siis istumapaikat, joten mitään kiirettä ei ollut sisäänpääsyn tai muutenkaan jonottamisen suhteen. Keikka oli mahtava, unohtamatta kommelluksia joita kyseisen supertähden kiertueella on nähty aikaisemminkin - kaikkeen oli siis varauduttu.

Keikan jälkeen illalla lähdimme ajamaan kohti Saloa, jossa tarkoituksena oli olla yksi yö hotellissa ja mennä sitten moikkaamaan sukulaisia. Tiistaina lähdettiin sitten ajamaan kohti kotia, joskin jäimme vielä yhdeksi yöksi hotelliin, tällä kertaa jyväskylään. Sieltä lähdettiin sitten kotiin, jotta mä ehtisin iihin torstaiksi! Alemmat kuvat ovat Salosta. Anteeksi laiskuus, kun en jaksanut muokata näitä mitenkään!

5. - 22. kesäkuuta

Torstaina, eli seuraavana päivänä kun reissusta tultiin, oli meillä viimeinen päiväkoulu riparia ajatellen. Viikonloppuna sitten pakkailtiin ja maanantaina yhdeksäs päivä lähdettiin sitten kohti rippileiriä. Me vietettiin siis maanantaista lauantaihin välinen aika Törmälässä Siikajoella. Paikka oli tosi kaunis, vaikkeivat ilmat meitä suosinetkaan. Ohjelma saattoi aina välissä pitkästyttää (opetukset ja leirijumikset ♥) mutta mahtavat isoset ja leiriporukka mahdollisti hauskan viikon! Kamera mulla ei ollut siellä mukana, joten sieltä ei kuvia oikeastaan ole ollenkaan. 

Kun leiriltä päästiin kotiin, oli pari levähdyspäivää, sitten pikkusiskon vahdintaa hetken verran ja loppuviikko menikin juhlia järjestäessä. Sunnuntaina 22. päivä minulla oli vihdoin ja viimein konfirmaatio ja sain sen kuuluisan naimaluvan. Mulle tärkeintä konfirmoinnissa oli kyllä se, että mut voitiin "virallistaa" Ellenin kummiksi.

23. kesäkuuta - 2. heinäkuuta

Konfirmaatiota seuraavana päivänä suunnattiin iskän kanssa puhelinostoksille. Mulla oli jo aika varmaa, mikä luuri on se mun ehdoton suosikki, ja niinhän siinä kävikin että päädyin ostamaan Huawein lippulaivamallin, ascend p7:n. Puhelin on mun käyttöön ihan superhyvä, kahdeksan megapikselin etu- ja kolmentoista megapikselin takakamera mahdollistaa hyvälaatuiset kuvat silloinkin, kun järkkäri on jossain muualla!

Samalla viikolla vahdittiin nuorinta siskoani Liisaa toisen siskoni Annin kanssa, kun äitillä oli vielä viimeinen viikko töitä. Kesäkuun viimeinen päivä vietettiin Emilian kanssa Oulussa shoppaillen - ja no, kyllähän sieltä tarttui mukaan kaiken näköistä.. Huomennä lähdetään viettämään mökkielämää Emilian perheen mökille, jotetn toivotaan että säät vähän paranisivat! Hauskaa on tulossa, varmasti, ja haluaisin sanoa että kuvataan sieltä jotakin mutta onhan se nähty, miten siinä AINA käy - joten nyt en lupaa mitään..

P.S. Nyt muistin, miksi oon siirtänyt tän koosteen kirjoittamista.. Tää netti tekee tästä niiiiin tuskaista! Voi Sonera, mitä oletkaan tehnyt hermoilleni! Sain muuten sittenkin töitä! Mahtavaa, oon niin onnellinen! ♥

Jaa, kesä tuli...

Noni, nyt se kesä sitte tuli. Tänään mennään viettämään Saran synttäreitä, nauttimaan hyvästä ilmasta ja muuta sellaista. Eilen oli semmoset fiilistelyt rannassa vaikka laiturikaan ei ole vielä vesille asti päässyt. Mitä piditte kuvista?

Kohta loma ja ens viikonloppuna Miley Cyrus - stay awesome! ♥

Blondi-ohje: Valkosuklaahippukeksit

Hei ja hyvää pääsiäistä kaikille! Näin pitkänperjantain kunniaksi ajattelin jakaa teille ihan uskomattoman hyvän valkosuklaahippukeksien ohjeen, jolla tein tänään keksejä. Nämä ovat todella helppo tehdä ja maistuvat aivan mahtavilta! Myös peukalo keskellä kämmentä voivat näitä leipoa, koska räpsin jokaisesta tilanteesta kuvia. Selitän aina kuvan yhteydessä, paljonko mitäkin laitetaan, mutta jos haluat mielummin lukea "perinteisesti" ohjetta, klikkaappas itsesi alkuperäiseen reseptiin!

Laita ensiksi 125 grammaa voita (itse laitoin margariiniä) ja laita se johonkin astiaan pehmettymään joksikin aikaa, itsellä taisi olla jopa yli puoli tuntia. Mitä pienemmiksi paloiksi paloittelet rasvan, sitä nopeammin se pehmittyy.

Rasvan pehmetyttyä jonkun aikaa, laita uuni päälle. Jos käytät "normaalia" uunia, laita lämpötilaksi 180 astetta, mutta jos teidän uuninne on kiertoilmauuni kuten meillä, 170 astetta riittää.

Vaahdota rasva, 3/4 desilitraa ruokosokeria sekä desi fariinisokeria kevyesti mittaan paineltuna.

Vaahdottamisen jälkeen taikinasi näyttää aikalailla tältä.

Lisää muna, vatkaa taikina hyvin.

Lopputulos näyttää tältä.

Ota toinen kulho ja sekoita sinne 2.8 desilitraa jauhoja (vajaa kolme desiä!), puoli teelusikkaa soodaa, puoli teelusikkaa suolaa sekä teelusikka vaniljasokeria. Sekoitettuasi kuivat aineet keskenään hyvin, voit lisätä ne taikinaan.

Älä vatkaa seosta liikaa, sen verran että jauhot sekottuvat. Voit käyttää vaihtoehtoisesti myös kaavinta tai puuhaarukkaa.

Pilko sitten valkosuklaa paloiksi. Alkuperäisessä ohjeessa määräksi annettiin 150 grammaa suklaata, mutta sadan gramman levystä riitti ihan hyvin. Palojen ei tarvitse olla kovin pieniä, itse pilkoin yhden palan neljään osaan.

Pilko sitten noin puoli desiä suolapähkinöitä.

Ja saman verran cashewpähkinöitä. Jos et pidä cashewpähkinöistä, voit laittaa hieman enemmän suolapähkinöitä; luulen että ne ajavat saman asian. Ei kuitenkaan suolaisia pähkinöitä kovin paljon liikaa, koska muuten taikinan makeus katoaa.

Kaada sitten suklaapalat ja pähkinät taikinaan ja sekoita hyvin.

Ota taikinasta halkaisijaltaan noin kaksi senttiä leveitä nokareita ja pyörittele käsiesi välissä palloksi.

Laita pallerot pellille; jätä leviämisvara! Älä painele keksejä, ne levivät oikein hyvin. Keksejä pitäisi tulla n. 26 kappaletta.

Juuri uunista tulleet keksit näyttävät hyvältä!

...ja maistuvat myös, nam! :3

Tarjoile lämpiminä maidon kera ja nauti!

Mitä piditte tällaisesta ohjeesta? Teenkö tällaisia lisääkin?