Blondi-ohje: Valkosuklaahippukeksit

Hei ja hyvää pääsiäistä kaikille! Näin pitkänperjantain kunniaksi ajattelin jakaa teille ihan uskomattoman hyvän valkosuklaahippukeksien ohjeen, jolla tein tänään keksejä. Nämä ovat todella helppo tehdä ja maistuvat aivan mahtavilta! Myös peukalo keskellä kämmentä voivat näitä leipoa, koska räpsin jokaisesta tilanteesta kuvia. Selitän aina kuvan yhteydessä, paljonko mitäkin laitetaan, mutta jos haluat mielummin lukea "perinteisesti" ohjetta, klikkaappas itsesi alkuperäiseen reseptiin!

Laita ensiksi 125 grammaa voita (itse laitoin margariiniä) ja laita se johonkin astiaan pehmettymään joksikin aikaa, itsellä taisi olla jopa yli puoli tuntia. Mitä pienemmiksi paloiksi paloittelet rasvan, sitä nopeammin se pehmittyy.

Rasvan pehmetyttyä jonkun aikaa, laita uuni päälle. Jos käytät "normaalia" uunia, laita lämpötilaksi 180 astetta, mutta jos teidän uuninne on kiertoilmauuni kuten meillä, 170 astetta riittää.

Vaahdota rasva, 3/4 desilitraa ruokosokeria sekä desi fariinisokeria kevyesti mittaan paineltuna.

Vaahdottamisen jälkeen taikinasi näyttää aikalailla tältä.

Lisää muna, vatkaa taikina hyvin.

Lopputulos näyttää tältä.

Ota toinen kulho ja sekoita sinne 2.8 desilitraa jauhoja (vajaa kolme desiä!), puoli teelusikkaa soodaa, puoli teelusikkaa suolaa sekä teelusikka vaniljasokeria. Sekoitettuasi kuivat aineet keskenään hyvin, voit lisätä ne taikinaan.

Älä vatkaa seosta liikaa, sen verran että jauhot sekottuvat. Voit käyttää vaihtoehtoisesti myös kaavinta tai puuhaarukkaa.

Pilko sitten valkosuklaa paloiksi. Alkuperäisessä ohjeessa määräksi annettiin 150 grammaa suklaata, mutta sadan gramman levystä riitti ihan hyvin. Palojen ei tarvitse olla kovin pieniä, itse pilkoin yhden palan neljään osaan.

Pilko sitten noin puoli desiä suolapähkinöitä.

Ja saman verran cashewpähkinöitä. Jos et pidä cashewpähkinöistä, voit laittaa hieman enemmän suolapähkinöitä; luulen että ne ajavat saman asian. Ei kuitenkaan suolaisia pähkinöitä kovin paljon liikaa, koska muuten taikinan makeus katoaa.

Kaada sitten suklaapalat ja pähkinät taikinaan ja sekoita hyvin.

Ota taikinasta halkaisijaltaan noin kaksi senttiä leveitä nokareita ja pyörittele käsiesi välissä palloksi.

Laita pallerot pellille; jätä leviämisvara! Älä painele keksejä, ne levivät oikein hyvin. Keksejä pitäisi tulla n. 26 kappaletta.

Juuri uunista tulleet keksit näyttävät hyvältä!

...ja maistuvat myös, nam! :3

Tarjoile lämpiminä maidon kera ja nauti!

Mitä piditte tällaisesta ohjeesta? Teenkö tällaisia lisääkin?

If you want to be happy, be.

Noniin, sain aikaiseksi raahautua kirjoittamaan vähän Emilian synttäreistä. Meitä oli siis paikalla niitä juhlistamassa Emma (joka idiootti on poistanu bloginsa :D), minä, Moona, Sara ja Milla - itse synttärisankaria Emiliaa unohtamatta.

PERJANTAI

Perjantaina leivottiin Saran ja Millan kanssa Emilialle vesimeloni-keksejä (jos kiinnostaa, voin laittaa ohjeen tänne, kertokaa kommenteissa) ja tehtiin sellainen suuuuuuri kortti jossa oli Emiliasta kuvia ja lausahduksia ja sellaista! Aattelin et laittaisin kuvan mutta asianomainen ei ehkä siitä tykkäisi koska ne kuvat on niin mahtavia!

LAUANTAI

Menin Emilialle siinä viiden aikoihin iltapäivällä. Oltiin hetki sisällä ja mentiin sitten samoilemaan metikköön. Kastuttiin ihan läpimäräksi ainakin kengistä, koska no, true metsässäliikkujat laittaa tennarit jalkaan, Emilia tais olla ainoa joka laitto kumpparit.. No, eikö se niin mee että tyhmästä päästä kärsii koko ruumis, vaikkakaan nyt ei ollut mahdollisuutta laittaa eri kenkiä. 

Emma ansaitsi yksityiskuvan :3

Emilian viisas valinta laittaa kumisaappaat.

SARA ♥

Tästä näätte millaista maastoa meillä samoilijoilla sitten olikaan vastassa. Meidän luonnonlapset Sara ja Emilia halusivat tulla poseeraamaan! 

NO WORDS NEEDED!

Sitten tuli ihana Amazon-joki joka siis oikeasti on vain pieni oja/puro metsän keskellä. Viimeksi siellä käydessämme vesi oli kokonaan jäässä mutta tällä kertaa auringon tehtyään tehtäviään jäätikkö suli pinnalta ja Emmahan innostui liukumaan siinä siten, että kenkien lisäksi koko farkkujen etumus oli lopulta ihan vedessä!

Yhteiskuva jonka takia jouduin hyppimään tuon ojan yli muutamaan kertaan! ♥

Ulkoa tullessamme oli jo nälkä ennättänyt ja tilattiin kaks perhepizzaa. Toinen oli joku missä oli lihaa ja toinen sitten tonnikala-ananas jota mäkin pystyin sitten syömään.

Patjojen laittoa.. Ja Emma-mato :D

SUNNUNTAI

Aamulla laulettiin sitten myös singstaria! Sinisessä joukkueessa Emilia, Milla ja minä. Punaiseen joukkueeseen kuuluivat Emma, Moona ja Sara.

Ja vielä Emman kanssa muutama erä sanajahtia :D